Nicolau de Almeida Porto Vintage 2019

O Porto Vintage Nicolau de Almeida é feito com uma seleção rigorosa das uvas da Quinta do Monte Xisto, com exposição a Norte e a Sul, e o blend é composto por Touriga Nacional, Touriga Francesa e Sousão. Um vinho que conjuga estrutura com elegância, a eterna procura da família, com um final longo e sedutor.

As uvas entram no lagar de granito em cacho inteiro, com engaço, e são pisadas a pé. A fermentação desenvolve-se ao longo de 6 dias no lagar com leveduras indígenas, com posterior adição de aguardente vínica. Segue-se um estágio de 18 meses em Vila Nova de Gaia. 

Vinho potente com forte volume na primeira aproximação ao nariz. Abanando o copo surge uma diversidade de aromas tais como esteva, resina, alfazema e deliciosos frutos vermelhos. Na boca evolui com grande concentração de aromas, cheio, macio, com ligeiro toque de taninos. No final é extremamente longo com uma sequência de amora, cereja e outras frutas vermelhas. Devido ao seu potencial é aconselhável que se beba este Vintage com uma armadura.

Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros queijos fortes e maduros.

Foram produzidas 1200 garrafas.

Castas – 45% Touriga Francesa, 45% Touriga Nacional e 10 % Sousão

Enólogo – João Nicolau de Almeida

Álcool – 19%

Garrafa – 750 ml