Whisky Nikka Coffey Grain

O Coffey ainda é o primeiro destilador contínuo patenteado do mundo, inventado por Aeneas Coffey em 1830. Enquanto Masataka Taketsuru estava na Escócia, ele teve a oportunidade de aprender em primeira mão como destilar uísque de grãos em um Coffey ainda com artesãos de James Calder em Bo’ness em 1919.

Masataka valorizou a característica deste tipo de alambique e instalou dois conjuntos de alambiques Coffey depois de fundar o Nikka Whisky. O primeiro alambique foi importado da Escócia para o Japão em 1963, seguido pelo segundo ainda em 1966.

Estes alambiques Coffey tradicionais não são fáceis de operar e não são eficientes para obter bebidas espirituosas. No entanto, eles retêm os sabores provenientes dos ingredientes e proporcionam uma textura cremosa distinta.

Este é um uísque de grãos exclusivo lançado em 2012.

Predominantemente feito de milho, o uísque destilado em um alambique Coffey é amadurecido em barris antigos, como barris recarregados, refeitos e re-carbonizados, originalmente feitos de carvalho americano para fornecer o sabor doce e sabores suaves dos destilados Coffey.

Álcool – 45%

Garrafa – 700ml