Aliança XO 20 anos

A Aliança Vinhos de Portugal orgulha-se de possuir uma coleção de aguardentes únicas e de reconhecimento internacional nas suas caves.

A Aguardente Aliança XO 20 Anos, foi destilada em 1995 seguindo o método charentais (2 destilações) e estagiou mais de 20 anos em pipas e tonéis de carvalho francês, americano e português.

O processo de envelhecimento, após o desdobramento da aguardente para 40% alc.Vol, recorrendo a águas desmineralizadas, inicia-se em pipas de 550 lts ( algumas de vinho do Porto) passando as aguardentes ao fim de 6 anos para tonéis (de 4 a 7000 lts de capacidade) onde terminam o seu envelhecimento.

Para a Aguardente Aliança XO 20 Anos, procurámos obter um perfil que, dentro da linha XO, constituísse um passo intermédio entre a 10 e a 40 anos.

A XO 20 anos é uma aguardente para consumidores que apreciam as características de um envelhecimento prolongado, com os atributos próprios de uma 20 anos – complexidade, persistência, originalidade e sobretudo, autenticidade.

De cor âmbar, com notas aromáticas de frutos secos e notas balsâmicas. No paladar é séria, denota suavidade com ligeira secura final resultando muito atrativa e perfeita como digestivo.

Ótima para o final de refeição como digestivo ou como excelente acompanhante para uma boa conversa.

Enólogo – Francisco Antunes

Álcool – 40%

Garrafa – 500 ml