Aliança XO 10 anos

A Aliança Vinhos de Portugal orgulha-se de possuir uma coleção de aguardentes únicas e de reconhecimento internacional nas suas caves.

A Aguardente Aliança XO 10 Anos, foi destilada em 2007 seguindo o método charentais (2 destilações) e estagiou mais de 10 anos em pipas e tonéis de carvalho francês, americano e português.

O processo de envelhecimento, após o desdobramento da aguardente para 40% alc. Vol, recorrendo a águas desmineralizadas, inicia-se em pipas de 550 lts ( algumas de vinho do Porto) passando as aguardentes ao fim de 6 anos para tonéis (de 4 a 7000 lts de capacidade) onde terminam o seu envelhecimento.

Para a Aguardente Aliança XO 10 Anos, procurámos obter um perfil NOTAS DE PROVA que, embora dentro da linha XO, fosse mais direto e muito agradável para o habitual apreciador de aguardentes originais e autênticas.

De cor âmbar, com notas aromáticas de frutos secos e cristalizados e um paladar suave e complexo onde ressalta a uma muito suave secura que impele ao consumo.

Envelhecida durannte 10 anos em pipas e tonéis de carvalho francês, americano e português.

Ótimo no final de refeição como digestivo.

Enólogo – Francisco Antunes

Álcool – 40%

Garrafa – 500 ml