Palácio da Brejoeira Aguardente Velha

O Palácio da Brejoeira é o produtor com mais história e tradição na produção de vinhos da casta Alvarinho, quase podendo dizer-se que foi por causa dela que o vinho branco Alvarinho se tornou conhecido e tem hoje o estatuto que tem. A Quinta da Brejoeira, situa-se em Monção e é uma propriedade com 30 hectares, dos quais 18 de vinha exclusivamente plantada com Alvarinho.

Produzida a partir da destilação de uma rigorosa seleção de vinhos da casta “Alvarinho”, provenientes das vinhas do Palácio da Brejoeira.

O envelhecimento faz-se em barricas de carvalho francês (angoulême e Limousin), permanecendo na adega antigo, em estágio, entre 10 a 12 anos.

Pronto a ser desfrutada depois de uma boa refeição, antes e depois do café.

Castas – Alvarinho

Enólogo – João Garrido

Álcool – 40%

Garrafa – 700 ml