Bottega Limoncino – Licor de Limão

O Limoncino Bottega é um “limoncello”, licor tradicional italiano, que remonta ao final do século XIX. É produzido a partir de uma infusão de casca de limão “Femminello”. Esta cultura, muito difundida em Itália, caracteriza-se por uma casca de grão fino e por óleos essenciais de elevada qualidade.

Esta variedade de limão é denominada “Femminello” devido à fertilidade da planta, que floresce durante todo o ano. Os limões são cultivados naturalmente e colhidos no pico da maturação, lavados e descascados à mão, retirando a parte branca (amarga) e selecionando apenas a casca amarela, rica em óleos essenciais.

As cascas de limão são submetidas a uma infusão em álcool durante cerca de 30 dias. Este processo permite a extração das substâncias aromáticas e corantes. O líquido é então separado da casca. Por fim, adiciona-se açúcar e grappa de alta qualidade, tornando este Limoncino único e inconfundível

Perfeito para aperitivos, excelente bebida para depois do jantar, também combina bem com gelados, sorvetes e saladas de fruta fresca.

Álcool – 30%

Garrafa – 500ml