A Aguardente CR&F Reserva Extra é uma referência de destaque da Carvalho, Ribeiro & Ferreira, uma casa portuguesa com uma longa tradição na produção de aguardentes. A sua história remonta à década de 1980, quando um tonel especial de 5.000 litros, originalmente reservado para os amigos da família, revelou uma aguardente de características excecionais. A descoberta deu origem a uma referência que preserva a identidade e o carácter distintivo da marca.
A sua elaboração assenta numa seleção criteriosa de aguardentes vínicas nacionais, envelhecidas em madeira de carvalho. O tempo de estágio contribui para a integração dos aromas, a suavidade da textura e a complexidade do conjunto. A garrafa numerada e a apresentação cuidada reforçam o carácter exclusivo desta aguardente, tornando-a uma escolha especialmente interessante para apreciadores de destilados portugueses tradicionais.
Visualmente, apresenta uma tonalidade topázio profunda, com reflexos dourados resultantes do envelhecimento em madeira. No nariz, revela aromas elegantes e complexos, onde sobressaem notas suaves de carvalho, acompanhadas por nuances de figos, frutos secos e mel. O conjunto aromático é rico e envolvente, com uma expressão que combina notas amadeiradas e doces.
Na boca, distingue-se pela suavidade e pelo equilíbrio. Os sabores de madeira, frutos secos e fruta passada integram-se harmoniosamente, acompanhados por subtis apontamentos de caramelo. A textura é redonda e envolvente, conduzindo a um final persistente e delicado, que convida a uma degustação lenta.
A CR&F Reserva Extra está associada ao trabalho de seleção e envelhecimento da equipa da Carvalho, Ribeiro & Ferreira. João Portugal Ramos é identificado como enólogo.
Esta aguardente é ideal para ser apreciada pura, num copo adequado que permita explorar gradualmente os seus aromas. É particularmente indicada como digestivo, no final de uma refeição, podendo acompanhar chocolate negro, frutos secos ou simplesmente momentos de conversa. A sua complexidade e apresentação elegante fazem dela também uma excelente sugestão de oferta para apreciadores de aguardentes vínicas portuguesas.
Com uma identidade profundamente ligada à tradição nacional, um envelhecimento cuidado e um perfil aromático rico, a Aguardente CR&F Reserva Extra representa uma escolha clássica e sofisticada para quem valoriza destilados de carácter e qualidade.
Destaques do produto
- Marca: CR&F
- Produtor: Carvalho, Ribeiro & Ferreira
- Nome: Aguardente CR&F Reserva Extra
- Origem: Portugal
- Categoria: Aguardente Vínica Velha
- Enólogo: João Portugal Ramos
- Matéria-prima: Aguardentes vínicas selecionadas de origem nacional
- Envelhecimento: Em cascos de carvalho
- Perfil: Suave, complexo, amadeirado e envolvente
- Notas de prova: Madeira, frutos secos, figos, fruta passada, mel e caramelo
- Cor: Topázio profundo, com reflexos dourados
- Sugestão de consumo: Pura, como digestivo
- Harmonização: Chocolate negro e frutos secos
- Ideal para: Degustação, momentos especiais e oferta premium
- Álcool: 40% vol.
- Garrafa: 700 ml
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