Vinhas com 20 a 60 anos, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 500 m de altura.
Estágio de 14 meses em cascos de carvalho allier.
Cor rubi intensa, muito concentrado no aroma, estilo moderno e vigoroso. Na boca, notas de compota e de caça em que as notas tostadas finais nos deixam uma agradável lembrança. Taninos finos e de boa qualidade, tudo muito bem proporcionado, conferindo-lhe uma grande complexidade.
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Castas – 50% Touriga Nacional de vinha Passarela-Outeiro e 50% do field blend da vinha Pellada.
Enólogo – Álvaro de Castro
Álcool – 13%
Garrafa – 750 ml
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