Com uma idade média de 30 anos e encepamento tradicional, as vinhas encontram-se espalhadas por todo o Cima Corgo. Beneficiam desde 2017 de um esmero cultural de precisão, o que permite a sua personalização em função do tipo de terroir, de forma a obter o máximo das características fenológicas do nosso património vitícola e assim levar à adega a maior complexidade desta região considerada Património Vitícola da Humanidade
Depois de um rigoroso controlo de maturação, a vindima manual é feita em separado, por parcela e variedade, de acordo com o seu potencial e objetivo pretendido. As uvas com desengace parcial continuam em separado, fermentando em Tonéis de Madeira, Lagares tradicionais de Granito ou modernas Cubas de Inox, podendo assim respeitar ao máximo as diferentes matérias-primas e potenciar o melhor de cada parcela, de cada casta, de cada terroir.
Vinho com complexidade aromática de frutos amarelos e verdes, ganha elegância com notas florais brancas finas e frescas.
Com ataque guloso de corpo e estrutura equilibrados, termina cremoso e longo.
As castas tradicionais do Douro, como Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho e Malvasia Fina ganham suporte e vida com a frescura do Arinto.
Combina com frutos do mar ou assados no forno.
Edição limitada a 6440 garrafas.
Castas – Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho, Malvasia Fina e Arinto
Enólogo – Luís Tiago de Carvalho
Álcool – 13%
Garrafa – 750 ml
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