Champagne Moët & Chandon Impérial Bruto

O Champagne Moët & Chandon Impérial Brut é uma referência incontornável da tradição champanhesa, criado em 1869 e reconhecido internacionalmente pelo seu estilo elegante, vibrante e acessível. Produzido pela prestigiada Maison Moët & Chandon, combina a riqueza dos diferentes terroirs da região de Champagne com a arte de criar lotes equilibrados, mantendo uma identidade consistente e distintiva.

A sua elaboração assenta na combinação das três castas tradicionais de Champagne: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. A Pinot Noir contribui com estrutura e corpo, a Meunier acrescenta suavidade e expressão frutada, enquanto a Chardonnay proporciona frescura, delicadeza e elegância. O lote integra mais de 100 vinhos, incluindo uma proporção de vinhos de reserva, cuidadosamente selecionados para reforçar a complexidade e a consistência do champagne.

A enologia é acompanhada por Benoît Gouez, Chef de Cave da Maison Moët & Chandon, responsável por preservar o estilo característico da casa e assegurar o equilíbrio entre frescura, intensidade aromática e maturidade.

À vista, apresenta uma elegante cor amarelo-palha dourada, com reflexos esverdeados e uma efervescência fina e persistente. No nariz, revela aromas vibrantes de maçã verde e citrinos, acompanhados por notas minerais e delicadas nuances de flores brancas. Surgem ainda apontamentos de brioche, cereais e frutos secos frescos, que acrescentam profundidade e sofisticação ao perfil aromático.

Na boca, destaca-se pela combinação harmoniosa de fruta, frescura e textura. As notas de pera, pêssego e maçã envolvem o paladar, enquanto a vivacidade dos citrinos e as bolhas delicadas proporcionam uma sensação refrescante e elegante. O final é equilibrado, frutado e persistente, refletindo o estilo versátil e distintivo da Maison.

Ideal como aperitivo, o Moët & Chandon Impérial Brut acompanha igualmente uma grande variedade de pratos. Harmoniza particularmente bem com ostras, marisco, sushi, sashimi, peixe, carnes brancas e queijos suaves. A sua frescura e equilíbrio tornam-no também uma excelente escolha para brindar em casamentos, aniversários, celebrações e outras ocasiões especiais.

• Marca: Moët & Chandon
• Vinho: Impérial Brut
• Produtor: Maison Moët & Chandon
• Enólogo / Chef de Cave: Benoît Gouez
• Origem: França
• Região: Champagne
• Categoria: Champagne Brut
• Castas: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay
• Perfil: Fresco, frutado, elegante e equilibrado
• Notas aromáticas: Maçã verde, citrinos, pera, pêssego, flores brancas, brioche e frutos secos
• Dosagem: 7 g/L
• Temperatura de serviço: 8–10 °C
• Harmonização: Ostras, marisco, sushi, sashimi, peixe, carnes brancas e queijos suaves
• Ideal para: Aperitivos, celebrações, casamentos, aniversários, oferta e momentos especiais
• Álcool: 12,50% vol.
• Garrafa: 750 ml