Cooperativa Ilha do Pico Bruto Nature Blanc de Blanc Espumante 2018

O Cooperativa Ilha do Pico Bruto Nature Blanc de Blancs Espumante 2018 é um espumante de perfil elegante e autêntico, produzido na Ilha do Pico, nos Açores, onde a influência atlântica e os solos de origem vulcânica conferem aos vinhos uma identidade muito particular.

Elaborado exclusivamente a partir de castas brancas, este Blanc de Blancs apresenta um estilo marcado pela frescura, mineralidade e precisão. A classificação Bruto Nature significa que não é adicionada dosagem de açúcar, permitindo uma expressão mais pura e seca do vinho.

A colheita de 2018 acrescenta complexidade e profundidade ao conjunto, mantendo a vivacidade característica dos vinhos atlânticos. No nariz, revela aromas frescos e delicados, com notas cítricas, fruta branca e uma marcada componente mineral. Na boca é seco, fresco e elegante, com uma acidez vibrante, bolha fina e um final persistente.

É um espumante particularmente interessante para acompanhar marisco, ostras, peixe fresco, sushi, sashimi e pratos de cozinha atlântica, funcionando igualmente muito bem como aperitivo.

Uma excelente escolha para quem procura um espumante português diferente e de terroir, capaz de transmitir a singularidade vitivinícola dos Açores e da Ilha do Pico.

Foram produzidas 1293 garrafas

Castas – Arinto dos Açores

Enólogo – Bernardo Cabral

Álcool – 12%

Garrafa – 750 ml.