Carrocel Tinto 2021

Carrocel é um vinho feito apenas em anos em que a fruta atinge alta qualidade.

Vinhas com 85 anos, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 500 m de altura.

As uvas criteriosamente selecionadas por vindima manual para caixas.

Foram vinificadas respeitando toda a sua natureza, em cubas de inox com maceração total de 12 dias.

A fermentação malolática e envelhecimento foi feito em tonéis de madeira 2 anos durante 24 meses.

Um vinho desconcertante pela intensidade e elegância. Tem uma bela cor rubi. O aroma é cheio de personalidade, com aroma floral. O paladar é firme, apoiada por uma boa acidez e taninos macios. Muito fresco, com sabor de fruta pura.

Castas – 100% Touriga Nacional de clones antigos do talhão 5 da Quinta da Pellada

Enólogo – Álvaro de Castro

Álcool – 13%

Garrafa – 750 ml