Volte-Face Apocalipse Grande Reserva Tinto 2022

O Apocalipse Grande Reserva Tinto é um dos vinhos de referência da VolteFace – Wines of Change, um projeto vínico do Alentejo que procura expressar a identidade e o carácter das castas portuguesas através de vinhos de elevada qualidade. Com a assinatura da enóloga Teresa Metelo Dias, este vinho representa uma interpretação intensa, sofisticada e distinta da casta Alicante Bouschet.

Produzido exclusivamente a partir de Alicante Bouschet, o Apocalipse revela toda a concentração, profundidade e personalidade desta casta, dando origem a um vinho de carácter marcante e grande complexidade aromática. A sua produção limitada a apenas 2.250 garrafas reforça a sua exclusividade e o posicionamento como um Grande Reserva de referência.

Na prova, apresenta uma cor granada escura e profunda, revelando um perfil aromático intenso, dominado por notas vibrantes de frutos negros maduros, compota, especiarias e tosta. O estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês contribui para a complexidade e sofisticação do conjunto, integrando as notas da madeira e conferindo maior profundidade ao vinho.

Na boca, apresenta uma estrutura poderosa e envolvente, com taninos nobres, firmes e cheios de carácter. A concentração da fruta conjuga-se harmoniosamente com as notas especiadas e tostadas, culminando num final longo, intenso e persistente. A sua estrutura e equilíbrio proporcionam-lhe um excelente potencial de envelhecimento, sendo uma escolha particularmente interessante para apreciadores de grandes vinhos tintos alentejanos.

O Apocalipse Grande Reserva é especialmente indicado para acompanhar pratos de carne elaborados, caça, carnes maturadas e queijos de sabor intenso. É também uma excelente escolha para momentos especiais, para oferecer ou para integrar uma coleção de vinhos portugueses de elevada qualidade.

• Marca: VolteFace – Wines of Change

• Vinho: Apocalipse Grande Reserva Tinto

• Origem: Alentejo, Portugal

• Colheita: 2022

• Categoria: Vinho Regional Alentejano – Grande Reserva

• Castas: 100% Alicante Bouschet

• Enóloga: Teresa Metelo Dias

• Estágio: 24 meses em barricas novas de carvalho francês

• Produção: 2.250 garrafas

• Teor alcoólico: 16,5%

• Perfil: Intenso, estruturado, encorpado e elegante

• Notas de prova: Frutos negros, compota, especiarias e tosta

• Harmonização: Carnes maturadas, caça, pratos de carne elaborados e queijos gordos

• Garrrafa: 750 ml