Com este RAZA PET NAT, deixamos as leveduras indígenas efetuarem a fermentação e usando o mínimo de sulfitos. A fermentação termina na garrafa capturando todo o agradável gás natural.
Um vinho com bolha fina e persistente. Aromas de levedura selvagem e fruta de pomar expressiva. O seu sedimento natural torna o vinho opalino aumentando a complexidade dos sabores.
Ideal como aperitivo, entradas à base de marisco ou celebrar bons momentos.
Adequado a veganos.
Castas – 100% Trajadura
Enólogo – Pedro Campos
Álcool – 12%
Garrafa – 750 ml
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