Casa de Saima Pinot Noir 2022

Este vinho foi produzido com base na casta Pinot Noir, criada em solos argilo-calcária e vinificada em lagar com processos de extração muito suaves, respeitando assim toda a delicadeza desta notável casta. Foi objetivo respeitar e expressar toda a elegância natural da casta num terroir único como é a  Bairrada. Como tal, o estágio realizou-se em cubas de inox, respeitado todo o carácter primário da mesma.

Leve e elegante, combinando notas de frutas escuras e especiarias. Sabor sedoso, leve e elegante, com notas de frutas silvestres, taninos suaves e um final vibrante.

Acompanha pratos fortes como a lampreia ou o borrego assado e o bacalhau.

Castas – 100% Pinot Noir

Enólogo – Paulo Nunes

Álcool – 13%

Garrafa – 750 ml