Quinta Foz De Arouce Tinto 2021

A Quinta de Foz de Arouce situa-se no Concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das Serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e o Ceira onde o primeiro desagua.

O Vinho Quinta Foz de Arouce Tinto 2021 é produzido em solos de xisto, refletindo o caráter único da região onde é cultivado, com vinhas que extraem o melhor da terra e transformam-no em um vinho cheio de personalidade.

A vinificação é cuidadosamente realizada com desengace total das uvas e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, garantindo que todo o processo respeita a integridade dos aromas e sabores. Antes da fermentação, o vinho passa por uma maceração a frio que ajuda a intensificar os seus componentes aromáticos. Para finalizar, o vinho estagia durante 6 meses em meias pipas de carvalho francês de segundo ano, conferindo-lhe uma estrutura equilibrada, com taninos suaves e elegantes notas de madeira.

O Quinta Foz de Arouce Tinto 2021 apresenta-se como um vinho envolvente, com notas de fruta madura e um toque subtil de especiarias, perfeito para acompanhar pratos de carne ou queijos curados. Um vinho que traz consigo a essência dos solos de xisto e a tradição enológica da região, ideal para quem procura uma experiência autêntica e memorável.

Castas – Touriga Nacional e Baga

Enólogo – João Portugal Ramos

Álcool – 13,50%

Garrafa – 750 ml