Quinta do Rol VSOP – Aguardente da Lourinhã

A Quinta do Rol, alia ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola, orientados exclusivamente para a excelência qualitativa

O trabalho enológico é minimalista e respeitador, de grande rigor, claramente beneficiando do fator de produção “tempo”, que encaramos como inimitável e inegociável.

É a especificidade do seu “terroir”, que consagra a região da Lourinhã como produtora de Aguardentes com Denominação de Origem (DOC). Faz parte do lote restrito das únicas três regiões demarcadas do mundo DOC exclusivo para a produção de aguardentes, juntamente com as reputadas regiões de Cognac e Armagnac.

As uvas das castas Ugni Blanc, Malvasia Fina e Alicante Branco, são cultivadas e conduzidas com vista à obtenção de vinhos de baixa graduação alcoólica, elevada acidez fixa e de baixo pH.

É destilada em colunas de cobre pelo método tradicional, exclusivamente a partir dos vinhos da Quinta do Rol, sem adição de sulfitos e especialmente elaborados para a obtenção de Aguardentes Vínicas de grande qualidade.

O envelhecimento natural em cave por mais de 5 anos em cascos de carvalho Português e Francês conferiu a esta Aguardente Vínica cor topázio, um conjunto muito interessante de aromas e sabores complexos e equilibrados, com um final suave e persistente.

Álcool – 40%

Garrafa – 700ml