Monte do Carrapatelo Tinto 2020

O Monte do Carrapatelo, situa-se perto de Reguengos de Monsaraz e do grande Lago do Alqueva, rodeados por vinhas e olivais centenários.

As vinhas estão instaladas em solos de baixa fertilidade e de grande variedade geológica. A nossa viticultura assenta em práticas sustentáveis e com intervenções culturais criteriosamente adaptadas a cada casta e a cada parcela.

A fermentação decorreu em lagares de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração intensa.

Este vinho estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros.

Cor rubi carregada. Nariz com frutas maduras e notas tostadas e de especiarias. Sabor rico com fruta madura, redondo e equilibrado na boca, com boa acidez e taninos firmes. Final medio a longo de notável elegância.

Ideal com comida mediterrânica, carnes brancas e massas ligeiras.

Enólogo – Luís Duarte

Castas – Alicante Bouschet, Aragonês e Touriga Nacional

Álcool – 13,50%

Garrafa – 750 ml