Vinificação com o mínimo de intervenção, 40% do vinho terminou a fermentação em barricas de carvalho francês muito velhas. Estágio de 12 meses em cubas de inox com bâtonnage e 40% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês muito velhas durante 9 meses.
Aroma mineral com notas sutis de frutas cítricas e flores silvestres. Na boca é volumoso sem ser gordo, com uma estrutura muito equilibrada e uma acidez vibrante, o que o torna um vinho leve, preciso e muito delicado e com a madeira em pleno equilíbrio.
Acompanha bem pratos de peixe e marisco.
Castas – Rabigato, Códega do Larinho, Síria e Malvasia Fina
Enólogos – Ricardo Sarrazola
Álcool – 12,50%
Garrafa – 750 ml
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