Situada no Turcifal, em Torres Vedras, a quinta S. José é a morada dos vinhos Vale da Capucha e pertence há várias gerações à família Marques.
Estágio de 22 meses em borras, sem agitação.
Os vinhos Arinto são famosos pela sua elevada acidez natural. Um vinho firme, austero, calcário, mineral e cítrico. Muito genuíno.
Acompanha bem peixes e mariscos, mesmo com molhos, carnes magras e queijos de cabra.
Castas – Arinto
Enólogo – Pedro Marques
Álcool – 13%
Garrafa – 750 ml
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