Doda Tinto 2013

Ele combina o melhor das duas regiões. Esta edição resulta da união de 60% de um lote de vinho da região do Douro, produzido na Quinta de Nápoles a partir de vinhas muito velhas, uma delas com mais de 120 anos, e 40% de um lote de vinho da região do Dão, produzido na Quinta da Pellada também de vinhas velhas e das castas típicas da região – Tourigo, Jaen Alfrocheiro e Tinta Roriz.

A fermentação do lote do Dão decorreu em lagares e estagiou em barricas de carvalho francês onde decorreu a fermentação maloláctica. As uvas do Douro fermentaram parcialmente em cubas de inox (20%) e outra parte em tradicionais lagares de pedra onde as uvas foram suavemente pisadas a pé com maceração pré-fermentativa. Após 10 dias de fermentação, o vinho estagiou 21 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta uma bonita cor rubi profunda. Aroma primaveril, com notas florais frescas e frutos silvestres num conjunto harmonioso mas muito vivo e expressivo. Na boca, forte e com bom volume, mostra-se muito envolvente e profundo. Os taninos estão presentes mas bem integrados, estruturados e com perfil mineral. O final de boca é longo, carnudo e cheio de frutas vermelhas.

Um vinho agradável quando jovem, pela sua robustez, embora se preveja um longo e saudável envelhecimento em cave.

Foram engarrafadas 4890 garrafas.

Castas – Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tourigo, Jaen, Alfrocheiro

Enólogo – Álvaro de Castro e Dirk Niepoort

Álcool – 13%

Garrafa – 750 ml