Defio Vinhas Velhas Branco 2023 – Edição Limitada

O Defio Vinhas Velhas Branco 2023 é uma criação singular do enólogo Carlos Raposo, nascida nas vinhas velhas do Dão, com mais de 70 anos de idade. Produzido a partir de um blend natural de mais de 15 castas brancas tradicionais da região, este vinho revela a essência pura do terroir através de uma vinificação cuidada, sem desengace, e um estágio prolongado em cuba de betão, sem agitação das borras.

No copo, apresenta-se com uma cor brilhante e delicada, revelando aromas florais finos e uma frescura mineral cativante. Na boca, destaca-se pela acidez vibrante, pela fruta concentrada e por uma salinidade subtil que lhe confere profundidade e elegância. Um branco complexo, estruturado e cheio de identidade, com potencial de guarda.

Produzido em edição muito limitada (apenas 1.200 garrafas), o Defio Vinhas Velhas Branco 2023 impressiona também pelo seu rótulo exclusivo feito em burel artesanal – um tecido de lã 100% nacional, impermeável e reutilizável, produzido na Serra da Estrela. Cada garrafa é, assim, uma peça de design única e uma homenagem ao melhor de Portugal: o vinho, a tradição e o artesanato.

Ideal para acompanhar peixe assado, marisco, pratos vegetarianos ou carnes brancas, deve ser servido entre 10 °C e 12 °C para revelar toda a sua frescura e complexidade.

Edição Limitada a 1200 garrafas.

Castas – Vinhas Velhas com mais de 70 anos

Enólogo – Carlos Raposo

Álcool – 13%

Garrafa – 750ml