Campari

O Campari é um dos aperitivos mais emblemáticos de Itália, com uma história que remonta a 1860. Criado por Gaspare Campari, distingue-se pela sua cor vermelha vibrante, pelo perfil aromático complexo e pelo sabor amargo característico, que o tornou uma referência incontornável na cultura internacional dos cocktails.

Produzido a partir de uma receita secreta que combina ervas, plantas aromáticas e frutos, o Campari apresenta uma identidade única, marcada pela intensidade dos seus aromas e pelo equilíbrio entre amargor, notas cítricas e nuances herbáceas. A sua personalidade distintiva faz dele uma escolha de eleição tanto para bartenders profissionais como para apreciadores de aperitivos italianos.

No nariz, revela aromas intensos e frescos, com notas cítricas e herbáceas que antecipam a sua complexidade. Na boca, destaca-se pelo sabor amargo e persistente, equilibrado por nuances frutadas e especiadas. O final é marcante e prolongado, proporcionando uma experiência de degustação intensa e refrescante.

Extremamente versátil, o Campari é um ingrediente indispensável na preparação de cocktails clássicos. É a base do famoso Negroni, preparado com gin e vermute tinto, e do Americano, que combina Campari, vermute tinto e água com gás. Também pode ser utilizado no Campari Spritz, servido com prosecco e água com gás, para uma bebida leve e ideal para momentos de convívio.

Para uma experiência mais simples, pode ser servido com água com gás, refrigerante cítrico ou sumo de laranja, permitindo explorar diferentes combinações de sabores. A sua cor intensa e o seu carácter amargo tornam-no perfeito para aperitivos, encontros entre amigos e ocasiões em que se pretende desfrutar da tradição italiana.

• Marca: Campari
• Origem: Itália
• Categoria: Aperitivo
• Perfil: Amargo, cítrico, herbáceo e complexo
• Cor: Vermelho intenso
• Aromas: Citrinos, ervas aromáticas, frutos e especiarias
• Sabor: Amargo, equilibrado e persistente
• Sugestões de serviço: Negroni, Americano, Campari Spritz ou servido com água com gás
• Ideal para: Aperitivos, cocktails clássicos, convívios e momentos especiais
• Álcool: 25% vol.
• Garrafa: 700 ml