Blandys 10 Anos Doce Malmsey – Vinho Madeira

Blandy’s Madeira Wine desde 1811, dois séculos e sete gerações de produção de um vinho de excelência. A Blandy’s distingue-se por ser a única família, de todos os fundadores originais do comércio do vinho Madeira, que ainda possui e gere a sua própria empresa.

No vinho Madeira, as castas Sercial, Verdelho, Bual e Malvasia estão associadas ao grau de doçura, podendo ser produzidos vinhos que são secos, meio secos, meio doces e doces.

Este vinho é um blend com vinhos de idade média de 10 anos de envelhecimento em cascos de carvalho segundo o processo tradicional de ‘Canteiro’, nas centenárias adegas da Blandy – Blandy’s Wine Lodge. Após a ‘estufagem gradual’ o vinho foi filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.

Cor intensa castanha dourada, com reflexos quase esverdeados. Nariz intenso e complexo, revelando um bouquet de madeira, frutos secos, caramelo e especiarias. Doce, fresco e macio, encorpado e ligeiramente fumado. Acidez muito equilibrada.

Acompanha perfeitamente sobremesas, em particular bolo de chocolate.

Castas – Malmsey

Enólogo – Francisco Albuquerque

Álcool – 19%

Garrafa – 500 ml