Barbeito Malvasia 10 Anos Madeira

Foram utilizadas uvas de várias vinhas de qualidade de São Jorge. As uvas foram prensadas em prensa contínua. A parada da fermentação ocorre no grau de doçura desejado pela adição de álcool vínico (96%). A Malvasia estagiou em barricas de carvalho francês durante mais de 10 anos pelo método Canteiro.

Para este lote selecionámos vinhos dos nossos armazéns com temperaturas estáveis durante todo o ano que originam um vinho muito bem equilibrado em açúcar e acidez.

Dourado brilhante. Aromas florais, cítricos maduros, amêndoas e mel. Volumoso, macio e equilibrado, final longo e persistente.

Excelente como digestivo, bolos ricos em fruta, foie-gras, pudim de maracujá ou caramelo, fruta cristalizada e queijos.