Este Syrah 2022 é a sexta colheita de um conjunto de vinhos monovarietais com a assinatura de Tiago Cabaço. Produzidos a partir de uvas da nossa melhor parcela da casta Syrah.
De enorme dimensão na cor e no aroma, concentrado e sedutor, floral e frutado. Sobressalta pela frescura retemperadora do final de boca e pelos taninos macios, mas poderosos que abrilhantam o remate entusiasmante.
Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, metade novas e metade de 2º ano.
Combina com pratos de bacalhau, caça, carnes temperadas e queijos fortes.
Castas – Syrah
Enólogo – Tiago Cabaço e Susana Esteban
Álcool – 15%
Garrafa – 750 ml
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