Taylors Historical Collection IV The Globe Reserva Tawny Porto

O Taylor’s Historical Collection IV – The Globe Reserva Tawny Porto é uma edição especial que combina a tradição secular da Taylor’s com uma apresentação inspirada na história do vidro e das garrafas de vinho. Integrado na Historical Collection, este vinho do Porto Tawny Reserva resulta de um lote especialmente selecionado de vinhos envelhecidos em madeira, provenientes das extensas reservas da casa.

Fundada em 1692, a Taylor’s é uma das mais reconhecidas casas de vinho do Porto, destacando-se pela experiência na seleção, no loteamento e no envelhecimento de vinhos de elevada qualidade. Nesta coleção, a marca presta homenagem à evolução das garrafas utilizadas entre os séculos XVII e XVIII, recriando formas históricas em edições limitadas e exclusivas.

A garrafa The Globe inspira-se nas antigas garrafas inglesas de formato esférico, conhecidas como shaft and globe, que eram sopradas manualmente em meados do século XVII. Com o seu formato distintivo, esta apresentação transforma o vinho numa peça de interesse tanto para apreciadores como para colecionadores.

No interior, encontra-se um Reserva Tawny elaborado a partir de vinhos selecionados e envelhecidos em cascos de carvalho. O contacto prolongado com a madeira contribui para a integração dos aromas, o desenvolvimento de notas de evolução e uma textura suave e envolvente. O loteamento cuidadoso permite alcançar um perfil harmonioso, com riqueza, concentração e elegância.

A componente enológica está associada a David Guimaraens, enólogo e responsável pela equipa de vinificação da Taylor’s, cuja experiência contribui para preservar o estilo e a consistência dos vinhos da casa.

Na prova visual, apresenta um núcleo profundo de cor castanho-avermelhada, enquadrado por uma delicada borda vermelho-tijolo, revelando o carácter de um Tawny amadurecido em madeira.

No nariz, é rico e maduro, com aromas convidativos de café, caramelo e frutos secos, acompanhados por notas de ameixa e passas. Surgem ainda nuances de especiarias, madeira e nozes, complementadas por subtis apontamentos florais que acrescentam complexidade e profundidade aromática.

Na boca, apresenta-se encorpado e denso, com uma textura sedosa e aveludada. Os sabores de caramelo e frutas em conserva prolongam-se de forma harmoniosa, proporcionando uma experiência rica e envolvente.

O final é longo, quente e persistente, deixando uma impressão elegante de doçura, madeira e frutos maduros.

Versátil à mesa, o Taylor’s Historical Collection IV – The Globe combina particularmente bem com sobremesas de amêndoa, frutos vermelhos e chocolate negro. Também acompanha queijos azuis e frutos secos tostados, sendo uma excelente escolha para servir no final de uma refeição ou para desfrutar tranquilamente numa ocasião especial.

A combinação entre o carácter do vinho, a história da garrafa e a produção limitada torna esta referência especialmente interessante para quem procura um vinho do Porto com identidade, tradição e apresentação diferenciadora.

• Marca: Taylor’s
• Produtor: Taylor, Fladgate & Yeatman
• Origem: Douro, Portugal
• Categoria: Vinho do Porto Reserva Tawny
• Coleção: Historical Collection IV – The Globe
• Enólogo: David Guimaraens
• Envelhecimento: Em cascos de carvalho
• Castas: Castas tradicionais da região do Douro
• Perfil aromático: Café, caramelo, ameixa, passas, frutos secos, especiarias e notas florais
• Perfil gustativo: Encorpado, denso, suave e aveludado
• Final de boca: Longo, quente e harmonioso
• Cor: Castanho-avermelhado com bordo vermelho-tijolo
• Teor alcoólico: 20% vol.
• Harmonização: Amêndoas, frutos vermelhos, chocolate negro, queijos azuis e frutos secos tostados
• Ideal para: Oferta, colecionadores, degustação e ocasiões especiais
• Garrafa: 750 ml