Quinta do Crasto Tinta Roriz 2018

O Quinta do Crasto Tinta Roriz é um vinho da gama premium produzido com 100% de uvas da casta Tinta Roriz e é apenas engarrafado nos anos em que se atinge um alto nível de qualidade e excelência.

A Tinta Roriz é uma casta desafiante do ponto de vista enológico. Como apresenta elevada concentração de taninos, o seu maior desafio é a maturação fenólica das uvas. Esta variedade necessita do seu terroir ideal em termos de solo, de altitude e de exposição solar, com condições climatéricas favoráveis ao longo do ano, para que esta alcance a performance desejada em termos de maturação de taninos.

Apesar destas particularidades positivas, a Touriga Franca é uma casta desafiante pois só expressa o seu verdadeiro potencial quando atinge uma maturação fenólica perfeita. O Quinta do Crasto Touriga Franca é por isso um vinho de maturação tardia, ou seja, as uvas da casta requerem bastante tempo para atingir uma correta e perfeita maturação. Para isso, a casta precisa de encontrar o seu equilíbrio, que só acontece num terroir que respeite as condições que ela exige para se transformar num vinho verdadeiramente excecional.

Quinta do Crasto Tinta Roriz 2018 estagiou em barricas de carvalho francês onde permaneceu 18 meses.

De cor ruby carregado, mostra excelente intensidade aromática, onde se destacam notas de suaves de cacau, esteva e frescas bagas silvestres. Inicia na boca de forma cativante, evoluindo para um vinho de excelente volume, estrutura e solidez, onde se encontram taninos de excelente tensão e qualidade. Um vinho cheio de personalidade que termina fresco e com excelente persistência.

Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.

Castas – Tinta Roriz

Enólogo – Manuel Lobo

Álcool – 14.50%

Garrafa – 750 ml