Weingut Fritz Haag situa-se no coração de Middle Mosel e detém um lugar de orgulho na longa história daquela região. A primeira menção documentada da propriedade veio em 1605, numa altura em que a cidade era conhecida como Dusemond. Para melhor invocar a reputação do mundialmente famoso “Brauneberger Juffer” e “Brauneberger Juffer Sonnenuhr” – que o próprio Napoleão tinha considerado pérolas da região do Mosel – a cidade passou a chamar-se a si própria em 1925 de Dusemond para Brauneberg. Weingut Fritz Haag, agora dirigido por Oliver Haag, ainda honra esta tradição através da sua designação suplementar “Dusemonder Hof”.
As uvas para este vinho são colhidas manualmente e fermentadas espontaneamente em grandes barricas de madeira e tanques de inox.
Impressiona pela sua fruta delicada, acidez e mineralidade equilibradas. Um vinho para todos os dias.
Harmoniza com pratos de peixes e crustáceos, comida oriental e queijos.
Castas – Riesling
Enólogo – Olivier Haag
Álcool – 11,50%
Garrafa – 750 ml
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