Pico Wines Terras de Lava Branco 2022

A maior e mais antiga produtora de vinhos nos Açores continua a preservar a força como os antepassados faziam os vinhos. É esta cultura de respeito pela história e tradições, aliada à irreverencia de novos conhecimentos que fazem dos vinhos, os melhores dos Açores.

Feito a partir de um lote das castas autóctones dos Açores (70%) e com castas diversas Europeias (30%). Após cuidada seleção das uvas a fermentação aconteceu em cuba de inox a uma temperatura controlada de 15ºc.

Estágio sobre as borras finas durante 4 meses após o qual o vinho foi engarrafado.

Cor amarelo esverdeado. No aroma salientam-se as notas de frutos tropicais e cítricas envolvidas num bonito conjunto vulcânico. Na boca tem volume, muita frescura e mineralidade. Tem um final envolvente, salgado e persistente.

Castas – Castas Europeias Brancas e Castas Tradicionais Brancas

Enólogo – Bernardo Cabral

Álcool – 12%

Garrafa – 750 ml