Lés a Lés Medieval de Ourém 2021

O projeto “Lés-a-lés” nasce da vontade de um enólogo em recuperar castas antigas e estilos de vinhos quase extintos em Portugal. Um sonho de Jorge Rosa Santos que se concretiza numa coleção de vinhos exclusivos de edição limitada. “Lés-a-lés” representa mais de 10 anos de viagens a percorrer Portugal, em busca de regiões apaixonantes e castas esquecidas.

Fermentação e estágio em barricas de carvalho francês muito usadas durante 12 meses até ao engarrafamento.

Aroma a mirtilo, frutos vermelhos, azeitona e fundo químico. Na boca os mesmos aromas mesclados com algumas groselhas. Na boca apresenta uma acidez média. Final de boca curto, mas consistente com o resto do sabor.

Castas – Trincadeira e Fernão Pires

Enólogo – Jorge Rosa Santos e Rui Lopes

Álcool – 14,50%

Garrafa – 750ml