Um vinho de elevada qualidade, obtido através da mistura de vinhos de diferentes colheitas para atingir o conjunto de qualidades sensoriais típicas destes vinhos brancos envelhecidos.
Os vinhos estagiam em barricas de carvalho por períodos de tempo variáveis, sendo que a idade média de todos os vinhos do lote define a idade no rótulo. A mistura resultante expressa as características conferidas pelo envelhecimento em madeira.
Uma atraente cor dourada. Elegante e complexo, com aromas de especiarias, predominando notas de frutos secos e elegantes notas de madeira. Suave e redondo no paladar, mostra complexidade em meio a sabores intensos de frutas secas. Um excelente acabamento.
Servido fresco, é um aperitivo elegante. Maravilhoso com entradas ricas, como foie gras, vol-au-vent, vieiras gratinadas ou risoto de cogumelos. Notavelmente fresco apesar da idade, é ideal para acompanhar um crème brulée, um crepe crocante com creme ou um crumble de maçã picante. Combina perfeitamente com queijos azuis, como o Stilton. Igualmente delicioso por si só.
Castas – Castas tradicionais do Douro
Enólogo – Carlos Alves
Álcool – 20%
Garrafa – 750 ml
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