Vidal Fleury foi fundado em 1781 como viticultor e proprietário de vinhedos na Cote Rhône. Com mais de dois séculos de funcionamento contínuo, é indiscutivelmente a mais antiga empresa vitivinícola em funcionamento no Vale do Ródano.
O fundador Joseph Vidal esforçou-se por produzir vinhos que expressassem a tipicidade dos vários solos e por alcançar o mais alto grau de qualidade possível. Fiel aos objectivos do fundador. a adega continua a produzir vinhos que são a expressão mais fina da sua denominação.
Hoje Vidal Fleury oferece uma gama abrangente de vinhos tintos, brancos e rosados do Vale do Ródano. Reconhecendo o enorme potencial da Vidal Fleury e o valor da sua marca, o bem sucedido enólogo Marcel Guigal, do Rhone, comprou a empresa em 1986. O equipamento moderno num ambiente sem manchas é utilizado para implementar os métodos tradicionais na vinificação.
Tem coloração vermelho granada brilhante. No nariz traz aromas defumados, vegetais, de groselhas, violetas e pimenta. O paladar é delicado com boa persistência, macio e rico.
Desfrute-o tanto como aperitivo acompanhado de tapas ou carnes frias, mas também durante uma refeição acompanhada de salada César, lombo de porco com sálvia, tagliatelle com molho arrabbiata ou queijos frescos.
Castas – Syrah
Enólogo – ND
Álcool – 13%
Garrafa – 750 ml
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