Cooperativa Ilha do Pico Verdelho Branco 2020

A maior e mais antiga produtora de vinhos nos Açores continua a preservar a força como os antepassados faziam os vinhos. É esta cultura de respeito pela história e tradições, aliada à irreverencia de novos conhecimentos que fazem dos vinhos, os melhores dos Açores.

Feito a partir de uvas de vinhas velhas da Criação velha, fermentou em deposito inox (80%) e barrica usada (20%).

Estágio durante 7 meses com as borras finas.

Com um perfil mineral, este vinho feito da casta verdelho tem aromas de frutos citrinos, algas do mar e mostra todo o seu caracter vulcânico. A boca é vibrante e refrescante, mineral e muito salgado. O final é muito longo e envolvente.

Edição limitada a 6840 garrafas

Castas – 100% Verdelho

Enólogo – Bernardo Cabral

Álcool – 12,50%

Garrafa – 750 ml