Casal Santa Maria Pinot Noir Grande Reserva 2020

Uvas provenientes das nossas vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer, localizadas no Casal Sta. Maria.

As uvas vindimadas à mão passaram por um rigoroso processo de seleção na vinha e na adega.

O vinho estagiou por 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 225L.

Atrativa cor rubi, com reflexos brilhantes e centro pouco profundo. No aroma apresenta notas vibrantes de cereja e framboesa madura, que evoluem para nuances terrosas e balsâmicas, com apontamentos de cogumelos e pinheiro, profundidade e complexidade do estágio em barrica . O paladar é rico e com várias camadas de sabores, fruta vermelha, caruma e chão de floresta, taninos firmes e elegantes com notas de do estágio prolongado em barrica. A acidez empresta frescura ao longo de toda a prova e dá-lhe potencial para ganhar ainda mais complexidade e profundidade em garrafa.

Deverá ser bebido a cerca de 16-18ºC e pode beneficiar de estágio em garrafa durante 10 anos.

Edição limitada a 440 garrafas.

Castas – Pinot Noir

Enólogos – Jorge Rosa Santos e António Figueiredo

Álcool – 13,50%

Garrafa – 750 ml