Este vinho é produzido a partir da casta francesa Cabernet Sauvignon em extreme. Esta casta foi introduzida na Casa Cadaval nos anos 60 por enólogos franceses. Desde então o solo arenoso que sustenta a vinha, reflete um vinho de carácter fresco com notas aromáticas de cassis, eucalipto e especiaria. Elegante em boca este vinho possui uma estrutura fina e uma acidez equilibrada que proporcionam um final longo e agradável.
Cor granada, com aroma intenso a frutos pretos maduros, notas de pimento e especiaria. Boa estrutura e concentração, excelente acidez, com taninos envolventes e um final longo e persistente.
Ideal para pratos de carne e queijos fortes.
Castas – Cabernet Sauvignon
Enólogo – David Ferreira
Álcool – 13,50%
Garrafa – 750 ml
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