Billecart-Salmon Rendez-Vous Nº 3 Brut

A nossa primeira paragem é nos três terroirs históricos de Leuvrigny, Festigny e Venteuil, no Vale do Marne, onde a casta Pinot Meunier dá ao vinho desta região a sua identidade distintiva. Um processo de seleção cuidadoso baseado na pureza do fruto e no equilíbrio dos sabores.

Um deleite para os olhos que brilha e reluz, com um tom amarelo-dourado caraterístico salpicado de prata, e o habitual fluxo de pequenas bolhas.

Sensações florais maravilhosamente equilibradas (lima e violeta) combinadas com os aromas estivais dos campos de trigo recém-cortados (grão e palha). Esta cuvée despertará os seus sentidos para notas que vão da fruta crocante aos citrinos sumarentos. Uma mistura muito delicada onde o carácter do Pinot Meunier se revela subtilmente.

Uma textura sensual na boca que floresce em notas frutadas e profundamente deliciosas (cereja branca, pera e groselha). Uma sensação feliz de voar alto, com os sentidos elevados e apurados. Finalmente, um final igualmente agradável, prolongando-se em notas de pimenta branca com uma acidez agradavelmente salina.

Castas – Pinot Meunier

Álcool – 12%

Garrafa – 750 ml