Whisky Macallan 12 anos Double Cask

O The Macallan 12 Anos Double Cask é um whisky escocês single malt premium que combina a tradição da destilaria The Macallan com a influência aromática de dois tipos de carvalho. Produzido em Speyside, na Escócia, distingue-se pela sua maturação prolongada, pelo equilíbrio entre notas doces e especiadas e pela elegância que caracteriza esta referência.

Envelhecido durante um mínimo de 12 anos em cascos de carvalho americano e europeu temperados com xerez, em Jerez de la Frontera, Espanha, este whisky beneficia das características complementares de cada madeira. O carvalho americano contribui para notas doces de baunilha e citrinos, enquanto o carvalho europeu acrescenta profundidade, especiarias suaves e complexidade aromática.

No nariz, revela aromas de caramelo cremoso, laranja cristalizada e limão, acompanhados por notas de baunilha e especiarias delicadas. Na boca, apresenta-se harmonioso e envolvente, com sabores de passas cobertas de chocolate de leite, caramelo cremoso e casca de laranja, equilibrados por subtis apontamentos de especiarias.

O final é de duração média, com notas doces de madeira e um carácter suave e especiado que prolonga a experiência de degustação.

A combinação dos dois tipos de carvalho é o elemento central da identidade Double Cask, proporcionando um perfil acessível, mas suficientemente complexo para agradar tanto a apreciadores experientes como a quem procura descobrir whiskies single malt de qualidade superior.

A produção e a consistência do perfil aromático são acompanhadas pela equipa especializada da destilaria. Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker da The Macallan, está associada ao desenvolvimento e à definição do estilo dos whiskies da marca, contribuindo para preservar a sua identidade e qualidade.

Ideal para apreciar simples ou com algumas gotas de água, o The Macallan 12 Anos Double Cask é também uma excelente opção para oferecer, graças à sua reputação internacional, apresentação elegante e perfil sensorial equilibrado.

• Marca: The Macallan
• Origem: Speyside, Escócia
• Categoria: Scotch Whisky Single Malt
• Idade: 12 anos
• Maturação: Cascos de carvalho americano e europeu temperados com xerez
• Responsável técnico: Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker
• Perfil aromático: Caramelo cremoso, citrinos, baunilha e especiarias suaves
• Perfil gustativo: Passas com chocolate de leite, toffee cremoso e casca de laranja
• Final de boca: Médio, com notas doces de madeira e especiarias delicadas
• Cor: Dourado, tonalidade natural
• Teor alcoólico: 40% vol
• Serviço: Simples ou com algumas gotas de água
• Ideal para: Degustação, ocasiões especiais, oferta e apreciadores de whisky premium
• Garrafa: 700ml