Zé da Leonor Reserva Branco 2023

O Zé da Leonor Reserva Branco 2023 é um vinho que combina a tradição vitivinícola da região do Tejo com uma abordagem moderna e cuidada à produção de vinhos de qualidade. Produzido pela Casa Agrícola Rebelo Lopes, presta homenagem a Zé da Leonor, figura histórica da família e antigo agricultor da região, cujo legado deu origem a este projeto vínico.

A produção deste vinho resulta de uma seleção criteriosa de castas, com destaque para o Arinto, o Gouveio e o Viognier, que contribuem para um conjunto harmonioso, combinando frescura, intensidade aromática e elegância.

Sob a orientação do enólogo Filipe Sevinate Pinto, a vinificação privilegia a preservação das características naturais das uvas. A vindima é realizada manualmente, com seleção dos cachos e transporte em caixas de pequena dimensão. Após desengace e esmagamento a baixa temperatura, a fermentação decorre em cubas de aço inoxidável, permitindo preservar a frescura e a expressão aromática das diferentes castas.

Proveniente de solos franco-arenosos com presença de calhau rolado, numa encosta exposta a sul, beneficia de um terroir marcado por invernos rigorosos e verões quentes e secos, características que contribuem para a personalidade deste vinho.

Na prova, apresenta uma bonita cor citrina e um nariz elegante e expressivo, onde sobressaem notas de lima e damasco, acompanhadas por delicados apontamentos vegetais frescos.

Na boca revela-se amplo e envolvente, com uma frescura equilibrada e uma expressão frutada muito agradável. O final é harmonioso e persistente, reforçando o carácter acessível e gastronómico deste Reserva Branco.

O Zé da Leonor Reserva Branco 2023 é uma excelente escolha para acompanhar queijos de pasta mole, peixes gordos, filetes de peixe-espada e pratos de peixe em geral. Um vinho versátil e elegante, ideal para quem procura um branco português com personalidade e excelente aptidão gastronómica.

• Marca: Zé da Leonor

• Produtor: Casa Agrícola Rebelo Lopes

• Enólogo: Filipe Sevinate Pinto

• Origem: Portugal

• Região: Tejo

• Denominação: Vinho Regional Tejo

• Ano: 2023

• Categoria: Vinho Branco Reserva

• Castas: Arinto, Gouveio e Viognier

• Perfil: Cítrico, frutado, fresco e equilibrado

• Vinificação: Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada

• Teor alcoólico: 12,5%

• Harmonização: Queijos de pasta mole, peixes gordos e filetes de peixe-espada

• Ideal para: Refeições de peixe, momentos de convívio e apreciadores de vinhos brancos frescos e aromáticos.

• Capacidade: 750 ml