Com um aspeto límpido e brilhante, apresenta uma cor citrina. No nariz sobressaem os aromas tropicais maduros, como a papaia e o maracujá, com uma ligeira sugestão mineral. Na boca apresenta-se redondo, elegante, com acidez equilibrada, boa estrutura e volume, terminando com um final fino, fresco e volumoso.
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e posterior estágio sobre borras finas e batonnage durante 6 meses.
Ideal para acompanhar peixes suculentos, mariscos e carnes brancas.
Castas – Antão Vaz
Enólogo – Diogo Lopes
Álcool – 13%
Garrafa – 750 ml
Avaliações
Ainda não existem avaliações.