Herdade do Portocarro Partage Galego Dourado 2017

O Partage Galego Dourado 2017 é um vinho branco de carácter exclusivo, produzido pela Herdade do Portocarro, na região da Península de Setúbal. Elaborado a partir de 100% Galego Dourado, uma casta tradicional portuguesa pouco comum, este vinho destaca-se pela sua identidade singular e pela valorização de uma variedade com história e expressão própria.

Sob a orientação do enólogo José da Mota Capitão, o Partage Galego Dourado revela uma abordagem que privilegia a frescura, a complexidade aromática e a expressão mineral da casta. A sua vinificação inclui fermentação em madeira, a temperatura controlada, seguida de estágio em cubas de aço inoxidável, com bâtonnage periódico, contribuindo para a estrutura, o equilíbrio e a textura do vinho.

No nariz, apresenta um perfil discreto e elegante, marcado por notas cítricas, apontamentos de sílex e pedra molhada. Na boca, a frescura dos citrinos combina-se com aromas de fruta de polpa branca, especialmente pera, acompanhados por nuances minerais e salinas. A acidez equilibrada confere-lhe vivacidade e estrutura, prolongando a experiência num final persistente e sofisticado.

A sua personalidade torna-o uma excelente escolha para quem procura descobrir castas portuguesas menos conhecidas e vinhos brancos que se distinguem pela autenticidade e pelo carácter mineral. A colheita de 2017 acrescenta interesse a esta referência, especialmente para apreciadores que valorizam vinhos com identidade própria e potencial de descoberta.

O Partage Galego Dourado 2017 é ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, cozinha mediterrânica e preparações delicadas, sendo também uma excelente opção para degustar como aperitivo ou para oferecer a verdadeiros apreciadores de vinho.

Edição de 1467 garrafas.

Destaques do produto

• Produtor: Herdade do Portocarro
• Enólogo: José da Mota Capitão
• Origem: Portugal
• Região: Península de Setúbal
• Colheita: 2017
• Categoria: Vinho Branco
• Casta: 100% Galego Dourado
• Perfil: Cítrico, mineral, fresco e salino
• Notas de prova: Citrinos, pera, sílex e pedra molhada
• Harmonização: Peixe, marisco, cozinha mediterrânica e pratos ligeiros
• Ideal para: Degustação, ocasiões especiais, oferta e descoberta de castas portuguesas tradicionais
• Álcool: 13% vol.
• Garrafa: 750 ml