Chateau Saint-maur L’excellence Rosé 2022

O Château Saint-Maur, no coração do Golfe de Saint-Tropez, é um Cru Classé de Provença. Os seus vinhos, minerais e frutados, são um convite ao prazer… Seja para um aperitivo ou uma refeição, os vinhos do Château Saint-Maur são sempre maleáveis, deliciosos e harmoniosos.

Apresenta uma cor límpida e brilhante com reflexos salmão. No nariz, aromas elegantes de pêssego, toranja frutas exóticas misturam-se com notas crocantes de groselha notas de groselha e framboesa.

A frescura combina-se com um subtil amargor, oferecendo um volume no paladar. Complexo e arejado, este revela uma requintada mineralidade e salinidade, com um final longo e aromático.

Um belo rosé gastronómico cuja mineralidade é revelada pelo terreno argilo-calcário rico em xisto e quartzo. Uma boca untuosa, dominada por notas de pêssego de vinha e citrinos. Frescura persistente com leves notas salinas no final.

Um vinho complexo e elegante.

Acompanha bem costeletas de vitela e pães doces com molho de cravinho, salmonetes grelhados com molho, bife de atum com ervas aromáticas.

Castas – 40 % Grenache, 25 % Syrah, 20 % Cinsault, 6 % Rolle, 4 % Cabernet sauvignon, 3 % Mourvèdre, 2 % Tibouren

Enólogo – Patrick Gallian

Álcool – 13%

Garrafa – 750 ml