Thomson & Scott Noughty Rosé – Vinho Sem Álcool

Produzido usando uvas colhidas das vinhas cultivadas em terras secas na região do Cabo Ocidental. As vinhas são estrategicamente plantados em encostas voltadas para o sudoeste para capturar as brisas frescas do Oceano Atlântico e da corrente fria de Benguela.

O vinho é deixado sobre as borras por 2 meses para adicionar complexidade. O vinho é então desalcoolizado por meio de uma tecnologia de cone suavemente girado. Isso é feito sob vácuo e em baixa temperatura para garantir que o vinho retenha seu corpo, cor e sabor característicos.

Este é um rosé estilo provençal com frutas vermelhas maduras de verão, dando lugar a aromas frescos e de pêssego e um paladar equilibrado com um final persistente.

Castas – Chenin Blanc e Pinotage

Enólogo – Amanda Thomson

Álcool – < 0,5%

Garrafa – 750 ml