Thomson & Scott Noughty Branco – Vinho Sem Álcool

Produzido usando 55% de uvas Chenin Blanc e 45% Chardonnay colhidas de vinhas cultivadas em terras secas na região do Cabo Ocidental. As vinhas são estrategicamente plantadas em encostas voltadas para o sudoeste para capturar as brisas frescas do Oceano Atlântico e da corrente fria de Benguela.

O vinho é deixado sobre as borras por 2 meses para adicionar complexidade. O vinho é então desalcoolizado por meio de uma tecnologia de cone suavemente girado. Isso é feito sob vácuo e em baixa temperatura para garantir que o vinho retenha seu corpo, cor e sabor característicos.

Notas de maçã amarela, lima e camomila estão presentes no nariz, com aromas de madressilva, frutas cítricas e jasmim no paladar. Equilíbrio elegante de acidez e frutado.

Vegan Friendly

Castas – Chardonnay e Chenin

Enólogo – Amanda Thomson

Álcool – < 0,5%

Garrafa – 750 ml