Os vinhos Taboadella são oriundos de um terroir histórico, detentor de um património genético único que assegura lentas maturações e deixa uma marca de elegância. Origina vinhos clássicos e de grande complexidade e frescura, característicos de uma identidade que só a Taboadella pode conferir.
O Alfrocheiro apareceu em Portugal e no Dão depois da filoxera, onde encontra o seu território natural. Mas não conhecemos parentesco estrangeiro ou origens nacionais, apesar de em tempos ter sido conhecida pela designação “Tinta Francesa de Viseu”. Casta muito rara e de altitude ensina-nos a produzir pouco e a respeitar a sua fragilidade. O Taboadella Alfrocheiro Reserva tem taninos firmes mas muito delicados e estruturantes.
Este vinho acompanha bem pratos de carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Castas – 100% Alfrocheiro
Enólogo –Jorge Alves e Rodrigo Costa
Álcool – 13%
Garrafa – 750 ml
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