É fermentado e macerado sobre as peles e envelhecido em barricas de carvalho durante pelo menos 6 meses, sendo depois conservado em cave durante 2 anos, o que favorece o desenvolvimento dos seus caracteres clássicos mediterrânicos
O paladar é sólido, bem estruturado e quente no seu abraço, mas sempre bem equilibrado, graças também a explosões frescas de bálsamo e ervas medicinais e bagas. O final de boca apresenta notas tostadas antes de regressar à rota das especiarias.
Castas – 100% Cannonau
Enólogo –
Álcool – 14%
Garrafa – 750 ml
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