Roquette & Cazes Tinto 2021

O projeto Roquette & Cazes é acima de tudo um encontro de dois amigos: Jorge Roquette da Quinta do Crasto e Jean-Michel Cazes do Château Lynch-Bages. Em 2002, as duas famílias decidiram criar uma empresa – a Roquette & Cazes, Lda. – para produzir grandes vinhos que fossem marcados pelas características naturais do Douro e pela experiência dos Cazes que fazem vinhos em Bordeaux há cerca de um século.

E assim nasceu «um projeto de grandes vinhos» que uniu duas famílias. “Fazer um grande vinho com as castas do Douro, um vinho que mostre estrutura e complexidade, que possua o poder e o sol de Portugal conjugados com a elegância de Bordeaux”, afirmou Jean-Michel Cazes no âmbito desta aventura vitivinícola.

Cor rubi profunda.  Impressiona no nariz pela sua excelente intensidade e complexidade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos frescos, bem harmonizadas com notas suaves de especiarias finas.
Na boca apresenta um ataque elegante evoluindo para um vinho de grande solidez e estrutura, caracterizado por taninos de textura aveludada. Envolvente, termina equilibrado, fresco e muito persistente.
Um vinho feito com a tecnologia de vinificação de Bordéus mas com castas tradicionalmente durienses, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, que reflete claramente a identidade do Douro.

O vinho Roquette & Cazes 2021 estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 18 meses.

Certificado Vegan.

Castas – 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca e 15% Tinta Roriz

Enólogo – Daniel Llose (Château Lynch-Bages), Manuel Lobo e Cátia Barbeta (Quinta do Crasto)

Álcool – 14,50%

Garrafa – 750 ml