A Quinta do Paral segue a sua história, quando em 2017 o empresário Dieter Morszeck adquire 85 hectares de terra no Alentejo. Redesenhada em colaboração com o enólogo Luís Morgado Leão, o foco da quinta é a sustentabilidade ambiental e o respeito pela cultura e tradição alentejanas. A preservação da cultura vinícola do Alentejo, e da Vidigueira, é o que move o projeto Quinta do Paral. Aqui produzem-se vinhos únicos e azeites de excelência.
Aromas de frutos silvestres maduros, ameixa preta e violeta, integrado com as notas da barrica onde estagiou, num conjunto com complexidade e finura. Os taninos são redondos, integrados, com boa estrutura e com final elegante, fresco e muito persistente.
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