Cor amarelo limão profundo. No nariz apresenta notas cítricas de limão com um toque tropical de abacaxi, e ligeiras sensações de baunilha e madeira tostada, devido ao seu estágio em barrica. Na boca, a sua acidez transmite frescura, com fruta varietal bem presente, associada a um volume de boca redondo e untuoso, com um toque final persistente. No conjunto é elegante e bem estruturado, revelando uma intensidade elevada e um final longo.
O lote estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês e, posteriormente, seguiu-se um estágio em garrafa de 12 meses.
Acompanha pratos de marisco, caldeirada de peixe ou um caril asiático.
Castas – Viosinho, Rabigato e Gouveio
Enólogo – Victor Rabaçal
Álcool – 14%
Garrafa – 750 ml
Avaliações
Ainda não existem avaliações.