Três gerações cruzam-se hoje nos trabalhos do campo e da adega. Um projeto onde se valoriza o que é genuíno, se respeita a tradição, a nossa cultura e identidade, acolhendo a modernidade. Os vinhos de Chocapalha espelham a paixão pelo terroir único da Quinta e o cuidadoso trabalho que levam a cabo no campo e na adega. Esta combinação traduz-se em vinhos frescos, equilibrados e elegantes, com excelente potencial de envelhecimento.
O vinho estagiou durante 18 meses, em barricas de carvalho francês neutras.
Excelente cor, aromas florais combinados com frutos vermelhos silvestres. Na boca apresenta intensas notas de fruta, bosque e especiarias com boa textura. Final de boca muito fresco, elegante e longo.
Castas – 40% Touriga Nacional, 29% Tinta Roriz, 18% Castelão, 8% Alicante Bouschet, 5% Touriga Franca
Enólogo – Sandra Tavares da Silva
Álcool – 14%
Garrafa – 750 ml
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